登入/註冊
登出
+創建食譜

川燙透抽

好的食材只要簡單的料理就會很美味!

食材清單

蒜頭 1顆
一匙
透抽 一隻
米酒 少許
5-6片
2根

料理步驟

步驟 1
先將透抽清洗、內臟取出、墨汁清洗乾淨後切段
步驟 2
透抽切段後備用,再把辛香料分別切段切片
步驟 3
備一鍋水煮沸後加入鹽巴、米酒及所有的辛香味
步驟 4
再把透抽放入鍋中川燙30-45秒後撈出瀝乾放入盤子即可食用
步驟 5
川燙透抽完成了

貼心小提醒

🚩川燙透抽的時間不可以太久,不然會太老
🚩可調點芥末醬油當沾醬
相關頻道:
中式 10分鐘內 午晚餐

討論


還沒有人留言