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青江菜冰磚-副食品

青江菜含有維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鉀、鈣、鐵、蛋白質等。

主要功能:預防癌症,防止老化,改善便秘、清除內熱,滋潤皮膚。

自然療效:
1青江菜含有 ß 胡蘿蔔素與維生素C,據傳有防癌效果,且可防老化,滋潤皮膚。
2青江菜可以清除體內熱氣,牙齦發腫或口乾舌燥時,宜多食此菜。        
3青江菜富有纖維質,可以有效改善便秘。

食材清單

青江菜 1把

料理步驟

步驟 1
青江菜洗淨,只留綠葉的部份。
等寶寶比較大一點我就會把梗一起讓他吃,因為梗的部份纖維比較粗,所以月數較小的寶寶不太合適。
步驟 2
煮一鍋熱水稍微川燙一下就好,我不會煮熟,因為是製成冰磚,要食用時還會再蒸熱,那時候就能蒸熟了。(自己認為燙太久養份會流失太多,哈)
步驟 3
川燙完先切碎再用攪拌棒打成泥,也可以不切碎直接打,我個人覺得切碎打比較快。
步驟 4
一把青江菜約製作9粒15ML的冰磚。
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討論


流星下的願
讚。。
洪千千
好方便
peral的幸福廚房
讚讚。