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炒山蘇

最近老娘瘋狂愛吃山蘇,所以桌面上一定會有這道菜

食材清單

山蘇 1大把
配料
小魚乾 適量
濕豆鼓 適量

料理步驟

步驟 1
山蘇要記得洗乾淨,他身上黑黑點點就是髒汙
步驟 2
老娘都是用洗臉用的刷子來輕輕刷(((激推))) 山蘇洗淨後,山蘇中間一切為二,分頭尾兩段,去掉底部老梗,旁邊嫩葉還是可以食
步驟 3
起油鍋,先將小魚乾略炸
步驟 4
放豆鼓炒出香氣
步驟 5
接著放山蘇與少許的水!!然後大火快炒約1分鐘即可起鍋

貼心小提醒

喜歡吃辣的就加辣椒炒,
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