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泰式涼拌五花肉【全聯料理王大賽】

五花肉片包覆著酸甜的醬汁,

食材清單

五花肉片 1盒
美生菜絲 適量
醬汁
泰式甜雞醬 3大匙
蒜末 3瓣
蔥末 少許
白芝麻 少許
檸檬汁 半顆
魚露 1大匙
砂糖 1小匙
辣椒末 1小條
蒜酥 適量

料理步驟

步驟 1
備好所有食材,蒜頭、辣椒、蔥切末!
步驟 2
美生菜切絲,調好醬汁備用
步驟 3
燙好五花肉,瀝乾水分,接著擺盤在淋上醬汁即可
步驟 4
淋好醬汁,約等個5分鐘,讓肉片跟菜吸收醬汁再吃會比較美味唷

貼心小提醒

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