泰式涼拌五花肉【全聯料理王大賽】
五花肉片包覆著酸甜的醬汁,
食材清單
| 五花肉片 |
1盒 |
| 美生菜絲 |
適量 |
| 醬汁 |
| 泰式甜雞醬 |
3大匙 |
| 蒜末 |
3瓣 |
| 蔥末 |
少許 |
| 白芝麻 |
少許 |
| 檸檬汁 |
半顆 |
| 魚露 |
1大匙 |
| 砂糖 |
1小匙 |
| 辣椒末 |
1小條 |
| 蒜酥 |
適量 |
料理步驟
步驟 1
備好所有食材，蒜頭、辣椒、蔥切末!
步驟 2
美生菜切絲，調好醬汁備用
步驟 3
燙好五花肉，瀝乾水分，接著擺盤在淋上醬汁即可
步驟 4
淋好醬汁，約等個5分鐘，讓肉片跟菜吸收醬汁再吃會比較美味唷
貼心小提醒
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