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開運起司炸雞【全聯料理王大賽】

日式炸雞裹上香濃起司,濃郁的美味在嘴裡炸開XD
過年總是要來個金色開運料理^^超愛起司的我,把它融入日式料理中,想不到這麼搭配,而且當年菜也很健康。
這是人妻必學料理,超簡單又美味,而且食材都在全聯買的到唷

食材清單

黃金雞腿排肉切片 1盒
美生菜絲 3片
軟式起司醬 適量
醃料
蒜末 4瓣
薑末 2片
醬油 3大匙
味琳 1大匙
香油 1小匙
米酒 1小匙
1/2個
裹粉
太白粉 適量

料理步驟

步驟 1
備好材料,蒜頭與薑切末(亦可一起打成蒜薑汁),雞腿肉切至一口大小
步驟 2
將所有的醃料與雞腿肉放置袋中,輕輕搓揉至醃料均勻,醃漬30分
步驟 3
裹上太白粉
步驟 4
起170度油鍋,放入醃好的雞肉下鍋油炸至金黃色撈起等約4~5分鐘,接著開大火將油溫升高至180度後,再下鍋搶酥撈起放入紙巾吸油
步驟 5
擺上美生菜絲,淋上美乃滋
步驟 6
最後擺上炸雞在淋上軟式起司與撒上少許黑胡椒粒,即可~這軟式起司真是美味^^在全聯發現這起司醬就不用自己熬起司醬了,輕鬆做好一道料理,這道可是我家小人兒最愛的菜色唷

貼心小提醒

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >>https://goo.gl/HcXUxw
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