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泡菜炸蛋

泡菜炸蛋

食材清單

雞蛋 3顆
黃金泡菜 適量
調味
蒜末 3瓣
辣椒 1小條
香菜 適量
醬油 1大匙
香油 1小匙
1小匙
開水 1小匙

料理步驟

步驟 1
將所有調味事先調好備用
步驟 2
蛋略打散成蛋液
步驟 3
起油鍋,將蛋炸至酥脆,撈起瀝乾油
步驟 4
最後淋上醬料,撒上黃金泡菜、香菜即可
步驟 5
微微辣度加上酥脆的炸蛋,非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁

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