蕃茄滑蛋
蕃茄滑蛋非常簡單又快速的料理，無論當便當菜或是家常配菜，都依然那麼的美味
食材清單
| 蕃茄 |
1顆 |
| 蛋 |
3顆 |
| 蔥 |
3根 |
| 蒜末 |
3瓣 |
| 調味 |
| 柴魚粉、鹽 |
少許 |
料理步驟
步驟 1
備好材料，蔥白略拍切斷、蕃茄切片、蒜頭與蔥綠切末、蛋+少許的水打成蛋液備用
步驟 2
將蛋液下鍋後攪拌，再慢慢推開成滑蛋，起鍋備用
步驟 3
同鍋，下蔥白，蒜末與蕃茄炒香
步驟 4
倒入一杯的水(量米杯)加入調味滾後下薄勾芡
步驟 5
最後放入滑蛋與蔥綠拌炒均，起鍋加少許香油提味
貼心小提醒
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