甜豆木耳炒脆卷-瘋下廚

今年的除夕餐桌菜之一ˊ
因為家裡人口簡單ˊ
所以也沒特別準備ˊ
就和平時吃的差不多ˊ
非常清爽美味的一道快炒料理ˊ
輕輕鬆鬆5分鐘就能端上桌喔。

步驟 1

先準備好所需材料ˊ脆卷去除內臟切好ˊ甜豆去除雙邊粗纖維ˊ 木耳ˊ蔥段ˊ蒜頭ˊ辣椒ˊ處理成適當大小備用
準備好鍋子ˊ放入油1.5大匙燒熱ˊ然後將蔥段ˊ蒜頭爆香

步驟 2

接著加入脆卷快炒一下

步驟 3

再擺入木耳辣椒略為拌炒

步驟 4

最後加入甜豆和所有調味快炒1分鐘即可

步驟 5

清爽鮮美的"甜豆木耳炒脆卷"就完成囉~

步驟 6

一般海鮮料理我蠻常用到泰式甜辣醬ˊ 覺得味道挺搭的ˊ而且無需再勾芡ˊ 整體感覺就很溶合ˊ 也自然有讓醬汁和食材包覆的效果ˊ 喜歡的在試試看哦~^^