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酒香培根炒高麗菜【金門高粱飄香料理】

食材都是隨手可得,高麗菜是台灣的國民蔬菜,一點也不為過!每個家庭的三餐中,它出現的頻率最高了。

食材清單

食材
高麗菜 半顆
培根 3~5片
蒜頭 3~5瓣
調味料
1小匙
金門高粱酒 1大匙
雞粉 1小匙

料理步驟

步驟 1
高麗菜洗淨、蒜頭切片。培根切小片。起鍋加少許的油將培根煎香後再加蒜頭爆香。(培根易出油,所以可以先煎出油脂)
步驟 2
接著中火下高麗菜,加入所有調味料拌炒均勻即可。
步驟 3
炒高麗菜配上帶點焦香的培根,再搭配少許的金門高梁酒增加香氣,增添不少的風味,真的是絕配。
步驟 4
38 度金門高粱酒, 沒有高酒精度高粱酒的辛辣感, 卻依然保留高粱酒甘冽香醇的餘韻, 有享受、無負擔, 適合年輕族群、女性朋友、 年長族群的消費者飲用。

貼心小提醒

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
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