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【Classico義遊味境】義式羅勒蕃茄湯

這是懶人烹調料理,不需要太多記憶體和時間

食材清單

調味
奶油 1小塊
巴西里末 適量
Classico®番茄羅勒口味 5大匙
少許
胡椒 少許
食材
洋蔥 半顆
新鮮羅勒葉 1把
蕃茄 2顆
高湯罐 1罐
適量

料理步驟

步驟 1
備好料後,蕃茄畫十字放入滾水中,接著沖冷水、果皮撥下,切小塊狀備用。
步驟 2
起鍋下奶油炒香洋蔥,
步驟 3
將蕃茄切丁、新鮮羅勒葉、水少許、炒好的洋蔥放入果汁機攪碎成汁,接著過濾掉多餘的渣 (請留少許的蕃茄切丁放入湯中增加口感)
步驟 4
起鍋下高湯與打成汁的蕃茄湯後加Classico®番茄羅勒口味約5大匙(依個人喜好做調整) 接著再將剩下的蕃茄切丁,加入鍋中一起煮,增加湯的口感 熬煮至滾後即可
步驟 5
起鍋前加入少許的鹽及胡椒調味,再撒上少許巴西里末即可。
步驟 6
新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。

貼心小提醒

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活動網站:http://icook.tw/classico
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