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【Classico義遊味境】起司馬鈴薯蛋捲

Classico®義大利麵醬做出義式風味起司馬鈴薯蛋捲,
香濃的奶油白醬遇上鬆軟的微爆漿起司馬鈴薯泥,加上微酸的番茄羅勒肉醬!
這棒的滋味還不快來試做看看 :))

食材清單

配料
乳酪絲 適量
乾酪片 1片
花椰菜 個人喜好
馬鈴薯泥
Classico®香濃白醬 5大匙
馬鈴薯 1顆
番茄羅勒肉醬
Classico®番茄羅勒口味 5大匙
鴻喜菇 1包
細絞肉 150g
磨菇 適量
洋蔥 1/3顆
蒜頭 3顆
奶油 1小塊
黑胡椒粒 適量
食材
2顆

料理步驟

步驟 1
備好材料,馬鈴薯洗淨切半入電鍋1杯米水蒸熟備用。磨菇切小片狀,洋蔥、蒜頭切末
步驟 2
起滾水鍋加入少許橄欖油、鹽將花椰菜燙熟!
步驟 3
熱鍋後下一小塊奶油將黑胡椒粒、磨菇、蒜頭末炒香後再下鴻喜菇、洋蔥末炒熟。
步驟 4
放細絞肉開中火將肉炒熟後,加入Classico®番茄羅勒口味5大匙,小火熬至入味。
步驟 5
將蒸熟的馬鈴薯壓成泥拌入Classico®香濃白醬攪拌均勻
步驟 6
煎蛋皮放入白醬馬鈴薯泥,在白醬薯泥上面放上乾酪片、乳酪絲,喜歡爆漿口感口放2片乾酪片XDD 接著把蛋皮對半蓋
步驟 7
蛋皮不失手法~將2邊輕輕對半蓋起即可!請小心翻面 小火將蛋皮與起司煎至微溶化,
步驟 8
起鍋後淋上番茄羅勒肉醬,再依喜好擺上花椰菜即可
步驟 9
新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。

貼心小提醒

【CLASSICO義遊味境!輕鬆探索道地義大利風味】分享食譜週週抽義式咖啡機
活動網站:http://icook.tw/classico
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