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沙茶蠔油鮮蚵

偷偷告訴你...其實蚵仔炒沙茶...真的很好吃!!!XDD

食材清單

調味料
李錦記舊庄特級蠔油 1匙
沙茶 2匙
香油 適量
胡椒 1小匙
1大匙
配料
3根
3片
蒜頭 5瓣
辣椒 1根
食材
鮮蚵 1台斤
雪白菇 1包

料理步驟

步驟 1
備好材料,配料全切成末,辣椒切段去籽,愛吃辣可省掉去籽這步驟。
步驟 2
將配料爆香後加入雪白菇.鮮蚵,加入調味料大火快炒即可,勿炒太久免得鮮蚵會變小,
步驟 3
加沙茶調味更吃出鮮味~一口接一口的~停不下來!!

貼心小提醒

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