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蕃茄排骨湯

酸甜的蕃茄排骨湯,只需要薑片和番茄就有非常鮮甜的滋味,名副其實地懶人與營養兼具的湯品唷~

食材清單

牛番茄 2顆
豬支骨 5-6根
薑片 3片
少許
蔥段 1支

料理步驟

步驟 1
煮一鍋滾水川燙豬骨,撈起後以冷開水沖洗豬骨,去除雜質及血水。
步驟 2
準備一鍋冷開水,加進薑片,蕃茄塊及豬骨,煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋續煮30分鐘。
步驟 3
再加入蔥段及適量鹽巴調味即可~

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