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韓式泡菜炒干貝

蠻開胃的料理
干貝鮮ˊ泡菜酸辣帶點脆度
口感層次非常豐富
很簡單輕鬆就能端上桌囉~
因為主要味道來自泡菜
要根據自己買的品牌調整味道哦~

食材清單

材料
新鮮干貝 酌量
洋蔥 1/4個
杏包菇(小) 約4個
泡菜 酌量
蔥綠 少許
辣椒 少許
蒜頭ˊ薑片 酌量
調味
泡菜汁 酌量

料理步驟

步驟 1
1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小
步驟 2
2.熱鍋後加入少許油爆香蒜頭和薑片
步驟 3
3.接著加入洋蔥炒出甜味和香氣
步驟 4
4.然後加入杏包菇略為拌炒
步驟 5
5.再放入干貝辣椒炒約2分鐘
步驟 6
6.最後加入泡菜和湯汁拌炒均勻即可
步驟 7
7.盛盤ˊ灑上少許蔥綠ˊ就完成囉~
步驟 8
蠻清爽的一道料理ˊ 我單純用泡菜和泡菜湯汁帶出味道ˊ 完全沒有放調味料ˊ 這牌子泡菜很夠味ˊ即使拌炒ˊ煮湯後ˊ還是非常清脆ˊ 簡簡單單ˊ輕鬆上桌ˊ試試看吧~~

貼心小提醒

小撇步
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