登入/註冊
登出
+創建食譜

韓國人蔘雞粥

開始入秋,想讓身子暖起來就來道帶有清香溫補的人蔘雞粥吧!

食材清單

少許
紅棗 五顆
韓國人蔘包 200克
枸杞 少許
1500cc
烏骨雞 一隻
胡椒 少許
米酒 一杯
糙米 一杯
桂格燕麥 30克
香菇 五朵
栗子 50克
蒜頭 30克
薑片 10克

料理步驟

步驟 1
先將糙米泡水三小時,用果汁機打碎。
香菇泡水軟化。
起鍋加蒜頭炒糙米,香菇,栗子,紅棗,枸杞,炒香後放冷拌入燕麥再塞入烏骨雞肚子內。(不喜歡濃稠口感就不要加燕麥。)
步驟 2
取大鍋放入人蔘包,烏骨雞,酒,水,薑片,再放入電鍋燉約一小時,起鍋再加入鹽巴,胡椒調味即可。

貼心小提醒

自己會另外切青辣椒加辣醬,用來沾雞肉吃,更有在韓國的味道喔!
相關頻道:
韓式 午晚餐

討論


還沒有人留言