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粉嫩牛小排

有次跟老公去家餐廳吃飯
那牛小排只加海鹽味道很鮮美
今天我也來試試看,簡單的調理,簡單的風味
能吃出牛小排的鮮美味

食材清單

海鹽 適量
牛小排 兩塊

料理步驟

步驟 1
鍋子只倒一點油,下鍋煎,此時預熱烤箱五分鐘
步驟 2
煎至表皮熟,送入烤箱烤10分鐘(要整塊烤,不可以切開,不然肉汁會流出,整塊烤把肉汁鎖在裡面)
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中式 午晚餐 宴客 10~30分鐘

討論


peral的幸福廚房
👍。。