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蓮藕炒肉片

大人小孩都愛吃!

食材清單

蓮藕 2-3顆
1小塊
適量
米杯半杯

料理步驟

步驟 1
蓮藕削皮切片,肉切片
2.熱鍋先炒蓮藕,加鹽加水悶一下,水滾加肉片繼續悶,等到湯汁有點黏稠就可以起鍋。

貼心小提醒

蓮藕耐煮不容易爛,所以先悶一下在加肉片,肉片才不會變硬。
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