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+創建食譜

炒蒲瓜

將食材切絲可減短炒的時間

食材清單

辣椒 1根
2小匙
蒜頭 2顆
蒲瓜 1/2顆
適量
紅蘿蔔 適量
1顆
1根

料理步驟

步驟 1
蒲瓜,紅蘿蔔切絲備用蒜頭
步驟 2
蒜頭,辣椒,蔥切末備用
步驟 3
熱油鍋後打蛋進去炒成蛋花
步驟 4
依序加入紅蘿蔔,蒲瓜,辣椒,蒜末
步驟 5
加水悶煮,喜歡軟爛些可將悶煮時間拉長
步驟 6
起鍋前加入蔥花翻炒即可盛盤
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