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香煎小鯧魚
沾點炸粉比較好煎
許志清
食材清單
小鯧魚
5條
胡椒鹽
適量
太白粉
適量
香菜
1棵
料理步驟
步驟 1
小鯧魚殺好洗淨後兩面畫刀痕
步驟 2
小鯧魚兩面沾太白粉,熱鍋後下鍋油煎
步驟 3
煎至兩面焦黃即可,喜歡乾點的可多煎久一點
步驟 4
起鍋擺盤,放上香菜,撒上胡椒鹽即可
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午晚餐
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