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香煎小鯧魚

沾點炸粉比較好煎

食材清單

小鯧魚 5條
胡椒鹽 適量
太白粉 適量
香菜 1棵

料理步驟

步驟 1
小鯧魚殺好洗淨後兩面畫刀痕
步驟 2
小鯧魚兩面沾太白粉，熱鍋後下鍋油煎
步驟 3
煎至兩面焦黃即可，喜歡乾點的可多煎久一點
步驟 4
起鍋擺盤，放上香菜，撒上胡椒鹽即可
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