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麻油豬心粥【大同電鍋】

雖然是春天了,但天氣仍然驟降,最好保暖方式除了穿多些,吃些讓身體暖和的粥品,是最幸福的事了..
麻油豬心燉粥,加了黑棗增添香氣和枸杞子提味,熱騰騰的讓人全身暖暖的。

食材清單

白米 1米量杯
豬心 150g
枸杞子 1中匙
黑棗or紅棗 3顆
薑絲 少許
蔥花 1支
麻油 2小匙
4米量杯

料理步驟

步驟 1
備料如圖~ 黑棗:增加香氣 紅棗:增加甜味
步驟 2
將米與水放入電鍋內鍋,並將枸杞子、薑絲、黑棗、豬心全放入鍋中
步驟 3
再放入麻油及米酒,外鍋放入7分滿水進行燉煮
步驟 4
起鍋前加鹽調味,放上蔥花即可
步驟 5
對抗寒流最佳食補粥品,也適合做月子的媽咪食用喔!

貼心小提醒

不吃豬心也可以換成雞肉、松坂肉、魚片、雞胗....不吃肉片則可以換成菇類:杏鮑菇口感尤佳!
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