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咖哩三鮮燴麵【味味麵】

泡麵的便利性,無論消夜、旅遊、嘴饞、偶而當正餐一直是從小到大會選擇的商品,當然內附的醬料包與調味都可以輕鬆吃到簡單的美味,如果想自己再加菜加料,那就吃得更滿足囉!
這道料理是老爸的名菜【炒三鮮】,每每回娘家,老爸都會燴炒這道菜讓大家吃得津津有味,把它運用結合泡麵,再灑上咖哩粉,展現不同的風味口感。

食材清單

味味麵海鮮湯麵 2包
豬肝 6片
鮮蝦 4尾
透抽 1小尾
秀珍菇 6朵
洋蔥 1/4顆
小黃瓜 1/2條
紅蘿蔔 1小塊
2支
[醃料]蒜頭 2顆
[醃料]辣椒 1支
[醃料]素蠔油膏 1.5大匙
[醃料]烏醋 1小匙
[醃料]]米酒 少許
[醃料]香油 1小匙
[醃料]玉米粉水 120cc
咖哩粉 適量

料理步驟

步驟 1
備料如圖~
步驟 2
先將三鮮以[醃料]醃漬約20分鐘
步驟 3
備油鍋將醃過的三鮮快速拌炒
步驟 4
再加入適量的咖哩粉,喜歡重口味的就放多些
步驟 5
再調入玉米粉水勾芡起鍋備用
步驟 6
另外同時備滾水將乾麵塊煮熟撈起,再拌入內附的海鮮醬料包拌勻
步驟 7
再將咖哩三鮮燴入麵中
步驟 8
與家人來個最豪華的變化饗宴。
步驟 9
味味麵海鮮湯麵,有最鮮的海之味~

貼心小提醒

味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863
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