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【口福食譜】雞蛋馬鈴薯米漿

做這道料理時,心中有很多感觸...
試想有一天自己或家人生病了,需要看顧時,我該如何在飲食方面做料理呢?
維持人生存最基本的就是-食~哪一天我們無法正常大口大口入食或咀嚼時,我們能做什麼呢?這道簡單的料理獻給所有口友們,祝福你們平安與食的健康!

食材清單

馬鈴薯 1/2顆
洋蔥 2/3顆
米飯 1碗
雞蛋 1顆
市售早餐豆漿 300cc
醬料
胡椒粉 適量
義大利香料 適量
鹽巴 適量
香油 1大匙

料理步驟

步驟 1
備料:豆漿、洋蔥、馬鈴薯、白米飯
步驟 2
先將馬鈴薯削皮後切塊狀放入電鍋蒸煮,爾後將蒸熟的馬鈴薯與洋蔥切塊和白米飯放入調理機,並加入約100cc豆漿一起攪拌
步驟 3
攪拌成糊狀
步驟 4
放入平底鍋後,再將剩下的豆漿放入鍋中
步驟 5
中小火滾煮慢慢攪拌,加入醬料調味,最後加入一顆雞蛋拌勻至熟即可
步驟 6
一碗簡便的料理簡單的調味,卻同時含有洋蔥、馬鈴薯的營養,加上豆漿與米飯一起攪成泥易咀嚼也能非常美味! PS:(此圖為未加雞蛋),多加了雞蛋多了蛋香也補充營養喔~
步驟 7
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貼心小提醒

活動網址:
https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084
「陽光基金會」粉絲團:
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