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白蔘紅棗燉雞湯

白蔘的味道有一種非常沉的香味,就像你進入中藥鋪聞到的味道,只要一小小根就可以燉約6杯水的湯喔~

食材清單

雞小腿 1支
紅棗 1包
乾白蔘 1支

料理步驟

步驟 1
這就是乾白蔘,只要取1小根沖洗即可
步驟 2
將雞腿熱水沖洗乾淨,紅棗備用
步驟 3
放入內鍋約6碗水,將雞腿與紅棗、白蔘一起放入燉鍋中燉煮約40分鐘即可
步驟 4
適合冷冷的冬天喝上一碗補補氣喔~

貼心小提醒

白蔘中藥行有賣喔!另外可加入幾片黃耆增加甘甜~
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