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【博客】元氣早餐

明天早餐決定吃什麼呢?來一份利用培根及火腿片煎的香氣,將營養的蒸薯泥包覆起來,搭配少許的蔬菜及磨菇的元氣早餐吧!吃的好也要均衡和營養喔!

食材清單

慕尼黑火腿片 1片
愛丁堡培根 2條
地瓜泥 1/2顆
馬鈴薯泥 1/2顆
洋菇 2顆
清江菜 2株
鄉村田園風味鹽 少許

料理步驟

步驟 1
備料:【博客】慕尼黑火腿片
步驟 2
備料:【博客】愛丁堡培根
步驟 3
清江菜及洋菇川燙擺盤
步驟 4
地瓜及馬鈴薯切塊後蒸熟待涼
步驟 5
再將馬鈴薯和地瓜用塑膠袋裝好柔捏,讓兩種泥和在一起,再塑形成常圓形狀
步驟 6
然後取出博客-愛丁堡培根將薯泥清清捲起成圓筒狀
步驟 7
另外取出一片博客-慕尼黑火腿片將薯泥球包起
步驟 8
再準備熱鍋,將剩下的碎培根下鍋熱煎出油
步驟 9
皆著放入磨菇、火腿片薯泥捲、培根薯泥捲下鍋慢慢煎至金黃即可
步驟 10
再將所有香煎好的食材放入盤中,灑些鄉村田園風味鹽就可以舒適悠閒的享受早餐囉!

貼心小提醒

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早餐 10~30分鐘

討論


唐小七
good food