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【大同電鍋料理】鮮菇栗子燉雞湯

我們家每天一定要有湯,吃飯不喝湯感覺就是少了一味,尤其天氣慢慢變的涼爽,每天都在想要燉什麼湯呢?
在QQ廚房中的好友常常分享栗子燉湯料哩,好美味~現在正值栗子賞味季節,當然要利用我的好幫手【大同電鍋料理】燉一鍋鮮菇栗子燉雞湯吧!

食材清單

雞腿肉+翅膀 1支
大朵乾香菇 6朵
栗子 70元
洋蔥 半顆
鹽巴 適量

料理步驟

步驟 1
將乾香菇先以熱水泡軟
步驟 2
洋蔥切片狀
步驟 3
雞腿肉用溫水沖洗乾淨
步驟 4
生栗子殼膜不好剝去,要先滾水燒為川燙過,就可以輕而易舉的去除殼膜囉~
步驟 5
將去殼膜的栗子沖洗一下備用
步驟 6
取一湯鍋,先將栗子與洋蔥鋪底
步驟 7
再放入香菇
步驟 8
接著雞肉放在最上層
步驟 9
放入約7分滿水
步驟 10
在將內鍋放置於電鍋中,外鍋約6分滿水位燉煮,按下電源即可先做其他料理囉!
步驟 11
忙完其他料理後,打開鍋蓋放入適量鹽巴攪拌一下,熱騰騰的鮮菇栗子燉雞湯完成囉!
步驟 12
大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50

貼心小提醒

大同3C官網:
http://tcpc.tatung.com/
將洋蔥與栗子鋪底,是利用電鍋底部受熱滾煮,釋放其甜味~
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