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韓式炒咖哩馬鈴薯絲【咖哩女王】

韓國家庭小菜的炒馬鈴薯絲,改成咖哩口味,可當小菜,就算冷了還是好吃!
這邊咖哩女王基本是當作調味料使用,免去使用咖哩塊得磨成粉的困擾,又比使用咖哩粉多了幾番滋味,對於喜歡吃辣的朋友,還可加入辣椒粉包,百分百客製化無誤~~

食材清單

咖哩女王--濃味洋蔥 1tsp
咖哩女王--濃味洋蔥 1/2tsp
洋蔥絲 1/8顆
馬鈴薯 1顆
紅辣椒絲 1-2根
青辣椒絲 1-2根
白芝麻 適量
適量
白胡椒粉 適量
適量

料理步驟

步驟 1
食材大集合。
步驟 2
馬鈴薯切絲,泡水5mins。
步驟 3
油鍋放入洋蔥絲、青辣椒絲及紅辣椒絲翻炒。
步驟 4
放入馬鈴薯絲翻炒,加入咖哩粉及高湯醬翻炒均勻。
步驟 5
視個人口味斟酌以鹽及胡椒粉調味,起鍋前灑上白芝麻。
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討論


Jennifer Shiau
讚。。。。。👍
廚房裡的煮夫
good food
點。心。
good food