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蜜汁香煎雞翅

甜甜微辣的醬汁包覆在軟嫩的雞翅上,配著?一口接著一口停不下來~也可以擠點檸檬汁又是不同風味喔!做法很簡單,廚房新手也能輕鬆駕馭~??

食材清單

雞翅 10-12支
辣椒絲(可略) 少許
醃料
米酒 1大匙
少許
醬料
蒜頭(磨成泥) 1瓣
醬油 1.5大匙
蜂蜜 1大匙
開水 2大匙

料理步驟

步驟 1
雞翅洗淨後用紙巾拭乾,用長竹籤或刀尖正反兩面戳幾個洞,加入醃料抓勻靜置10分鐘。
步驟 2
熱鍋之後放入雞翅,皮那面朝下小火煎約3分鐘。
步驟 3
皮出現焦色後翻面繼續煎3分。
步驟 4
醬料所有材料調勻。
步驟 5
醬料和辣椒絲加入鍋中。
步驟 6
略微翻動讓雞翅能均勻沾附上醬汁。
步驟 7
小火煮到收汁即可盛盤。
步驟 8
隨喜好可灑上白芝麻,或是搭配一些檸檬一起享用喔!
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