登入/註冊
登出
+創建食譜

韓式海帶芽蛋花湯

海帶芽經麻油炒過,再加上多一點時間的烹煮,鮮味完全釋放於湯中,口感軟嫩滑口,加上蛋花更營養好吃!食材做法都簡單,是十分家常的一道好湯品喔~

食材清單

芝麻油 2小匙
乾燥海帶芽 3g
白芝麻 1小匙
高湯(或高湯塊) 1米杯/半塊
2米杯
1個份
適量

料理步驟

步驟 1
海帶芽泡水泡開後,瀝乾水份剪幾刀。鍋中加入麻油、海帶芽和白芝麻一起炒2分鐘。
步驟 2
加入高湯(可以用半塊高湯塊替代,相對水則要多1米杯喔)及水煮8-10分。
步驟 3
蛋打散後加入湯中,可以嚐嚐味道酌量加鹽,即完成。
相關頻道:
韓式 宵夜 午晚餐 生理期 10分鐘內

討論


還沒有人留言