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皮蛋瘦肉粥 (電子鍋)

用電子鍋真的好方便,所有材料切一切加進去就好,重點是煮出來的粥又濃又細綿,又不用一直顧爐火怕撲鍋又怕燒焦喔~😁

食材清單

皮蛋 2個
絞肉 60-80g
菠菜(或綠色蔬菜) 2-3把
鰹魚調味包(或雞湯塊) 1份
1片
1杯
適量
醃料
1/2小匙
胡椒 1/4小匙
1小匙多

料理步驟

步驟 1
絞肉拌入醃料,靜置20分。
步驟 2
米洗淨後,加入水到內鍋指定刻度,1顆皮蛋切小塊,連同薑片及鰹魚調味包全部放入。
步驟 3
絞肉加入後要稍微攪散,選擇稀飯功能炊煮。
步驟 4
煮好後加入切段的菠菜,剩下的1顆皮蛋同樣切塊加入,再悶7-8分鐘,即可攪拌一下起鍋,吃的時候滴一些麻油和胡椒更提味喔!
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討論


吳宜樺
Goog
吳15
👍👍
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