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番茄牛肉炒烏龍麵

簡單的材料與調味,準備起來快速又容易上手,但成品的美味絕對會讓人驚艷喔!

食材清單

冷凍烏龍麵 3份
牛肉片 100g
番茄 半顆
洋蔥 1/4顆
蔥綠 適量
蒜頭 2瓣
醬油 2大匙多
2小匙
麻油 少許

料理步驟

步驟 1
番茄切大丁塊,洋蔥切粗絲,蒜磨泥,蔥綠切段,冷凍烏龍麵拿出稍微退冰。
步驟 2
起油鍋先炒洋蔥,出現香味後加入牛肉,稍變色即加入番茄、蒜泥及醬油繼續拌炒。
步驟 3
加入烏龍麵及半杯水,蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘,待麵條變軟後,翻炒使其沾上醬汁入味。
步驟 4
起鍋前放入蔥綠及些許麻油提香,裝盤後可撒些白芝麻裝飾,即可上桌享用囉!

貼心小提醒

喜歡奶油的人也可以用奶油取代沙拉油喔,奶油跟醬油是很對味的,只是我家老爺不喜奶油味,我才沒用的...?
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