登入/註冊
登出
+創建食譜

家常料理 鮮燴莧菜

莧菜價格便宜又好清洗,利用菇類的黏滑代替勾芡,剛好平衡了莧菜稍帶有的澀味,5分鐘簡單炒出營養均衡的膳食。

食材清單

莧菜 1小把
番茄 1/4顆
金針菇(或其他菇類) 1小束
大蒜 1小瓣
1小匙
適量

料理步驟

步驟 1
將大蒜切片,莧菜、金針菇都切約4cm段,番茄切約2cm小塊。
步驟 2
起油鍋,爆香蒜片,先炒番茄至稍微軟化,加入金針菇及少許水略拌炒,再加入莧菜炒熟,調味後即可起鍋!
相關頻道:
中式 午晚餐 素食 10分鐘內

討論


還沒有人留言