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電鍋方便養生茶飲-枸杞決明子

近半年全家一起大瘦身5~10公斤,該歸功於少喝外賣飲品,少了果汁、珍珠類甜品,減少攝取升糖指數高的飲品,改喝自己煮的無糖飲品降口慾,省錢又養生。
晴天廚房用可愛的大同電鍋一次煮一鍋,不用顧火,還能讓水質氯氣多蒸散些,我們平日除了喝白開水,煮一次飲品的量,讓家人裝瓶喝個2天都沒問題呢!

食材清單

決明子 隨意(茶包2包或散裝10g)
枸杞 隨意 (1把)
隨意(一鍋約1.5L)

料理步驟

步驟 1
鍋內裝所需飲品水量,外鍋一杯水,放入電鍋中開啟煮沸。
步驟 2
電鍋開關跳起煮沸,先開鍋讓水蒸散熱氣,之後用鐵製濾網,將枸杞和決明子放入鍋中濾出味道。
步驟 3
在沸水中搖晃濾網,逐漸出現茶色 ,靜置約五分鐘,枸杞和決明子有膨脹,飲品有變茶色入味即可。

貼心小提醒

1.濃淡隨人喜好,決明子有類似咖啡香氣與甘甜滋味,喜歡的人可以多加些決明子增加濃度,反之就加少些,有淡淡決明子和枸杞甜度即可,它們算是對視力保健有益的食材呢!

2.由於攝取過多糖分,對小孩生理發展並不好,研究數據指出易有過動比例;對大人代謝指數也不好,工作經驗遇過太多特教和長照案例提醒著,健康是需要也可以靠保重養生而來,所以我們以無糖口感飲用,若喜歡甜度的朋友,可添加蜂蜜或黑糖(相對天然些的食材),為了健康著想,請少用果糖或白砂糖喔!
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電鍋 10~30分鐘 飲料 養生

討論


陳雅暉
讚。。。。