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三杯甜不辣菇菇

烤肉總剩下食材,來做個變化

食材清單

甜不辣 8片
杏鮑菇 4支
香菇 6朵
九層塔 少許
醬油膏 少許
麻油 少許
老薑 數片
少許

料理步驟

步驟 1
食材切片,熱鍋加麻油,下老薑爆香
步驟 2
爆香到薑片香味出來,在入菇類炒香,最後加甜不辣
步驟 3
加入醬油膏及水,炒至入味,最後加九層塔超香,就完成了。

貼心小提醒

九層塔是這道菜的靈魂
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