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+創建食譜

炒三絲

把蒲瓜換成拂手瓜也可

食材清單

辣椒 1根
少許
木耳 3朵
香油 少許
紅蘿蔔 適量
2顆
蒲啊 半顆

料理步驟

步驟 1
蒲啊,紅蘿蔔,木耳切絲備用
步驟 2
熱鍋下蛋用鍋鏟將蛋打勻
步驟 3
依序下紅蘿蔔,蒲啊,木耳拌炒
步驟 4
加點水悶煮,下辣椒
步驟 5
起鍋前加鹽調味,撒點香油起鍋即可

貼心小提醒

悶煮時間自行拿捏,喜歡軟爛些時間拉長些
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