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[塔吉鍋料理]~藥膳排骨

天氣慢慢轉涼了,餐桌簡單來個湯品,
就是覺得特別溫暖。
今天分享可以簡單又能輕鬆上桌的藥膳排骨,
給家人小補一下囉~~

食材清單

◆材料
豬小排約 600g
藥膳包 1包
薑片 3片
◆調味
少許
米酒 200cc
300cc

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料
步驟 2
藥膳包先以米酒浸泡ˊ幫助藥材釋放藥效
步驟 3
取一小湯鍋ˊ水滾後擺入排骨川燙ˊ然後撈起再以冷水沖洗乾淨備用
步驟 4
準備好燉煮鍋子ˊ將排骨肉擺入浸泡藥材的鍋裡ˊ再加入300cc的水
步驟 5
調整至中高溫度滾約5分鐘
步驟 6
再蓋上鍋蓋ˊ調降至塔吉悶煮功能ˊ悶煮約20分鐘。
步驟 7
完成的藥膳排骨用少許鹽調味ˊ並灑上枸杞子帶出自然甜度即可
步驟 8
香噴噴又美味的藥膳排骨就完成囉~
步驟 9
啃著排骨肉ˊ喝著又濃又香的湯ˊ真的很過癮哦。 如果你也愛這一味ˊ 趕緊動手做做看吧~ PS:家裡如果沒有塔吉鍋ˊ用電鍋以同樣方式ˊ一樣也能輕鬆上桌哦~

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