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韓式奶油咖哩海鮮烏冬【咖哩女王】

韓國大熱的「奶油咖哩烏冬麵」作法大公開~~使用同樣來自韓國的熱銷商品--咖哩女王,香濃的咖哩醬讓底層的咖哩烏冬變得美味,再搭配上面的奶油馬鈴薯泥,增添奶香圓潤口感!

食材清單

咖哩女王--辣味海鮮(粉) 1包
咖哩女王--辣味海鮮(醬) 1包
咖哩女王--辣味海鮮(辣椒粉) 適量
烏冬麵 4人份
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1/2顆
培根 2片
帶殼蝦 6隻
透抽 100g
550cc
巴西里葉碎 適量
奶油馬鈴薯泥
馬鈴薯 2顆
鮮奶 100cc
鮮奶油 80cc
適量
黑胡椒 適量

料理步驟

步驟 1
食材大集合。
步驟 2
油鍋先炒培根,放入馬鈴薯、洋蔥及紅蘿蔔翻炒。
步驟 3
加水煮滾後,放入海鮮類,再加入咖哩女王燉煮
步驟 4
烏冬麵以水煮熟,瀝乾水分備用。
步驟 5
製作奶油馬鈴薯泥:將馬鈴薯以水煮熟,瀝乾後加入鮮奶油、牛奶、鹽及黑胡椒打碎成泥 。
步驟 6
將咖哩烏冬麵盛碗,上面擠上奶油馬鈴薯泥,撒上巴西里葉碎及所附辣椒粉,攪拌均勻食用即可。
相關頻道:
10~30分鐘 韓式 麵食 宵夜 午晚餐

討論


Jennifer Shiau
讚。。。。。👍
唐小七
good food
點。心。
good food