登入/註冊
登出
+創建食譜

迷你帶骨肉♥(非油炸)

這次用「雞翅腿」做〝迷你版〞帶骨肉,
果然成品小小圓圓的球狀好討喜~
拿來當便當菜,看了應該也很開心^^
(8支,1支約50大卡)

食材清單

雞翅腿 8支
1/4小匙
蒜粉/辣椒粉 各1/8小匙
花椒粉/五香粉/胡椒 各1/8小匙
麵包粉 20g

料理步驟

步驟 1
用廚房剪刀將雞翅腿去皮,再沿著骨頭把肉剪開,尾端不要剪斷,將肉向下翻至骨肉分離
步驟 2
將所有調味料灑在翅腿肉上,用手抓碼一下以利入味
步驟 3
麵包粉倒入平底鍋中,以小火炒至金黃色後,均勻裹在翅腿肉表面,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上
步驟 4
放入預熱好的烤箱中,180度烤約15~20分鐘

貼心小提醒

1.翅腿肉去皮熱量較低,若嫌麻煩也可不去皮
2.翅腿加入調味料後可先醃至少1小時,會更入味
3.麵包粉先炒過,口感較酥脆,顏色也較好看
相關頻道:
中式 宵夜 午晚餐 10~30分鐘

討論


還沒有人留言