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【烘培筆記】披薩盒子〞

【烘培筆記】披薩盒子〞

食材清單

厚片吐司 3片
甜椒 1顆
熱狗 2條
番茄醬 適量
焗烤乳酪絲 適量

料理步驟

步驟 1
厚片吐司從底部2/3處切入但不要完全切斷,再從表面切四方型,取出內部吐司後切小塊
步驟 2
將吐司放入烤箱中烘烤10分鐘至稍微酥脆
步驟 3
熱狗切片、甜椒切小丁備用
步驟 4
取出吐司後先抹一層番茄醬,鋪上些許乳酪絲,隨意塞入吐司丁及處理好的熱狗及甜椒,再鋪上適量乳酪絲
步驟 5
放入烤箱,180度烤15分至表面金黃即可

貼心小提醒

1.其實這方法跟蜜糖吐司類似,所以可以改成水果、鮮奶油等餡料做成蜜糖吐司
2.新鮮的吐司較軟不好切,建議先冰一下讓它變硬,會比較好處理
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Jennifer Shiau
good food