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焗烤鮮蔬

又是一道清冰箱料理,家裡隨時都有一些可以久放的菇類,洋蔥,拌炒後焗烤又是一道好吃的料理!

食材清單

青花菜 兩小朵
鴻禧菇 一小把
紅椒 一顆
洋蔥 三分之一顆
金針菇 半包
四季豆 一小把
牛肉薄片 四片
白醬料理包 半包
雙色起司絲 適量

料理步驟

步驟 1
將適合的蔬菜準備好,我試過玉米筍,不太合我的口味,四季豆則是不能太熟,焗烤後會太軟爛
步驟 2
拌炒的過程太快,先倒入適量沙拉油拌炒洋蔥,再加入其他蔬菜,倒入適量白醬料理包,拌炒好放入焗烤盤
步驟 3
灑上雙色起司絲,放入烤箱先以160度烤8分鐘,再調高210度烤三分鐘
步驟 4
我個人喜歡略焦的香味,真的很美味喔!
步驟 5
一份這個就可以一餐囉!

貼心小提醒

菇類記得不要加太多水,焗烤後會太濕
玉米筍我個人不喜歡焗烤後的味道
(煎牛排加玉米筍比較搭)
肉片可放可不放,因為冰箱太滿了 所以放了
出爐後可以再放些起司粉會更香喔!
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討論


Yu-hsuan Chang
謝謝分享
流星下的願
讚。。。。。。
徐信煒
太棒了 感謝分享喔
陳春雪
谢谢分享哦!有多學一樣了!