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魚肉粥

秋天真的很適合吃粥

食材清單

魚肉 1-2條
少許
胡椒粉 少許
少許
洋蔥 1顆
油蔥酥 1小把

料理步驟

步驟 1
將魚肉片下,魚骨,魚頭和洋蔥煮湯
步驟 2
片下的魚肉用米酒醃一下(約15分鐘)
步驟 3
熟的米飯加上魚湯,油蔥酥一起熬煮,灑上鹽巴胡椒粉,薑,就能起鍋了

貼心小提醒

魚肉一定要醃一下,有時白肉魚還是會腥
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