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金沙元寶『淬釀開運年菜』

水餃即元寶,過年吃水餃,來年才會招財進寶、財源滾滾。簡單易做的一道招財幸福年菜。

食材清單

鹹蛋黃 2個
冷凍熟水餃 10顆
蔥花 適量
淬釀日式和風醬油露 1/2茶匙

料理步驟

步驟 1
準備食材。冷凍熟水餃,先放入電鍋中,蒸個8分鐘,端出來備用。鹹蛋黃,用叉子壓碎。
步驟 2
熱鍋後,鍋中倒入1大匙油,放入鹹蛋黃,小火炒至起泡。
步驟 3
放入水餃拌炒,加入調味料(淬釀日式和風醬油露-北海道昆布)1/2茶匙和蔥花、可適量加少許水一起拌炒。
步驟 4
起鍋後,再灑上些許蔥花即可。

貼心小提醒

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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