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【簡單做菜】(素)野菇鮮蔬義大利麵

因為生活的關係,開始接觸到一些素食餐點。
發現沒有以往想像的那樣子複雜,簡單的食材,隨意的料理,每一次都不一樣的風味。

食材清單

木耳 半片
鮮蔬 適量
義大利麵條 1~2人份
番茄 半顆
野菇 適量
醬料
素番茄義大利麵醬 2匙

料理步驟

步驟 1
將食材清洗備齊。
步驟 2
將義大利麵下鍋煮熟,撈起備用。
步驟 3
加入些許的水,番茄,醬料沸滾,滾後加入野菇+木耳熬煮入味。
步驟 4
約滾煮幾分鐘後,依序加入義大利麵條、鮮蔬,並滾煮至高湯濃稠(收乾)。
步驟 5
帶高湯收乾後,即可上桌。
步驟 6
備註: 由於現成的醬料有些許的鹹,所以在煮的 過程中一定要是味道喔!! 另外,食材放入的順序也沒有依定。

貼心小提醒

詳細圖文步驟同步於"熊貓眼女孩@廚房大小事"
http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/88671823
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義大利 午晚餐 1小時內 素食

討論


Jennifer Shiau
素食美味。。。
小跑堂
good food