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+創建食譜

蒜香酥肉(無油料理)

乾鍋逼出食材本身的油脂~
肉質煸至酥香可口
辛香料爆炒出香味
整道菜餚吃到原汁原味

食材清單

五花肉 300克
蒜末 10克
蔥末 5克
鹽巴 少許
黑胡椒粉 1茶匙

料理步驟

步驟 1
熱鍋後不需加油~將五花肉放入小火煸出油脂後至兩面金黃酥香撒上少許鹽巴
步驟 2
蒜末倒入一起炒出蒜香味
步驟 3
蔥末倒入炒香
步驟 4
最後撒上粗黑胡椒粒拌勻完成

貼心小提醒

鹹度可自行調整喔~喜歡吃辣再加入辣椒末
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