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蘋果玫瑰花捲

一顆蘋果變化成美麗的蘋果玫瑰花
食材簡單作法一點都不難喔!
趕快來試試

食材清單

紅蘋果 2顆
派皮 4片
細砂糖 適量
果醬,肉桂粉 適量
裝飾糖粉 適量
檸檬 半顆

料理步驟

步驟 1
蘋果洗淨對切將中間籽挖出
步驟 2
對切後再將蘋果橫切對半
步驟 3
切薄片放入檸檬水中,越薄越好
步驟 4
將步驟撈起後放入另一鍋中(鍋中放入適量水及細砂糖煮成糖水)隔水加熱煮軟
步驟 5
準備酥皮稍微擀開對切呈長條狀
步驟 6
將煮軟的步驟四撈起瀝乾水分 酥皮抹上喜愛的果醬後將蘋果片依序重疊擺上撒上肉桂粉
步驟 7
將酥皮對折後慢慢捲起成為玫瑰花狀
步驟 8
放入烤模中上火190下火200度烤約40-50分鐘完成後灑上適量糖粉即可

貼心小提醒

步驟4也可改用微波加熱約3分鐘即可
果醬可選自己喜愛的口味~不加也行
選擇果皮越紅的蘋果效果越好喔
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