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香醋花生拌海鮮(10分鐘快速料理)

炎炎夏日最適合來份涼拌菜
鮮味十足的海鮮清蒸後拌上自製的醬汁與新鮮蔬果
低卡零負擔
清爽又開胃

食材清單

小卷 1尾
鯛魚片 150克
蝦仁 50克
小黃瓜 1條
小番茄 3-5顆
熟花生粒 10克
米酒 2茶匙
薑絲 少許
調味料
蒜泥 10公克
蔥花 5公克
烏醋 4大匙
醬油 2大匙
細砂糖 3大匙
香油 2大匙
2大匙

料理步驟

步驟 1
所有調味料拌成醬汁備用
步驟 2
海鮮魚片薑絲與米酒放入盤中放入蒸層蒸約10分鐘取出
步驟 3
將小黃瓜刨絲鋪在另一盤子上 步驟1與2拌勻放入步驟3最後撒上花生粒再將小番茄對切裝飾完成

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