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繽紛水果鬆餅塔(零廚藝)

所有食材攪一攪拌一拌
在使用平底鍋煎至兩面金黃
一層鬆餅一層水果再加上喜愛的果醬與鮮奶油
就是一份滿足味蕾的下午茶點心

食材清單

低筋麵粉 150克
全蛋 1顆
細砂糖 40克
鮮奶 100cc
奶粉 10克
融化無鹽奶油 20克
無鋁泡打粉 1小匙

料理步驟

步驟 1
食材中除了粉類之外全部放入碗中拌勻(無鹽奶油要加熱成液狀)
步驟 2
將低粉過篩與無鋁泡打粉一起倒入步驟1拌勻靜置20分鐘
步驟 3
鍋中加熱後抹上薄薄油質轉小火倒入適量麵糊 表面有小氣泡即可翻面
步驟 4
翻面煎至表面金黃約15-20秒即可
步驟 5
待基本鬆餅完成後就可以隨自己喜好變化口味

貼心小提醒

雞蛋選擇中型的蛋
甜度可自行調整
這樣的份量大概可以做5片小鬆餅
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