繽紛水果鬆餅塔(零廚藝)
所有食材攪一攪拌一拌
在使用平底鍋煎至兩面金黃
一層鬆餅一層水果再加上喜愛的果醬與鮮奶油
就是一份滿足味蕾的下午茶點心
食材清單
| 低筋麵粉 |
150克 |
| 全蛋 |
1顆 |
| 細砂糖 |
40克 |
| 鮮奶 |
100cc |
| 奶粉 |
10克 |
| 融化無鹽奶油 |
20克 |
| 無鋁泡打粉 |
1小匙 |
料理步驟
步驟 1
食材中除了粉類之外全部放入碗中拌勻(無鹽奶油要加熱成液狀)
步驟 2
將低粉過篩與無鋁泡打粉一起倒入步驟1拌勻靜置20分鐘
步驟 3
鍋中加熱後抹上薄薄油質轉小火倒入適量麵糊 表面有小氣泡即可翻面
步驟 4
翻面煎至表面金黃約15-20秒即可
步驟 5
待基本鬆餅完成後就可以隨自己喜好變化口味
貼心小提醒
雞蛋選擇中型的蛋
甜度可自行調整
這樣的份量大概可以做5片小鬆餅
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