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地瓜洋蔥燒五花

五花燒魯軟嫩
地瓜吸滿肉香與醬香
一口咬下鬆綿入味,醬汁拌飯超開胃

食材清單

五花肉 300克
地瓜 200克
洋蔥 半顆
醬油 2大匙
米酒 1大匙
白胡椒粉 1茶匙
白芝麻粒 適量

料理步驟

步驟 1
熱鍋放入五花肉轉中小火逼出油脂至兩面金黃後倒入蒜末炒香
步驟 2
洋蔥切絲放入一起拌炒
步驟 3
地瓜放入拌勻
步驟 4
醬油熗鍋後加入所有調味料及適量水燒煮約30分入味軟爛即可
步驟 5
最後撒上白芝麻完成

貼心小提醒

鹹度依個人口味調整
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