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奶香起士烘蛋

不用烤箱也可以做出奶香味十足的起士烘蛋
非常適合成長中的孩子高鈣高營養
香滑順口~~一口接一口

食材清單

雞蛋 3顆
奶水或鮮奶 50cc
番茄 半顆
乳酪丁 30克
起士片 3片
三色豆 30克
鹽巴,白胡椒粉 少許
黑胡椒粉 巴西里 適量

料理步驟

步驟 1
所有食材備妥
步驟 2
雞蛋加奶水攪拌均勻
步驟 3
將所有食材及鹽巴白胡椒粉加入調勻
步驟 4
取平底小鍋倒入少量油熱鍋後轉文火倒入步驟3蓋上鍋蓋
步驟 5
蛋液約半凝固鋪上番茄片再蓋上鍋蓋
步驟 6
起鍋前5分鐘擺上滿滿起士片(愛吃多少放多少^^)再蓋上鍋蓋
步驟 7
掀開鍋蓋撒上黑胡椒粉與巴西里~隨你喜好 外層焦脆內層滑順~秒殺

貼心小提醒

若是使用烤箱~上火200下火100 ~ 25分鐘左右完成
內餡可自行調整喔
使用瓦斯爐全程文火喔~大約25分鐘
喜歡表層更焦脆的口感時間可拉長一些
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