登入/註冊
登出
+創建食譜

南瓜枸杞磅蛋糕

磅蛋糕口感扎實且奶香味十足
利用南瓜泥與枸杞加入一起烘烤
不只減少負擔還多了南瓜香氣與枸杞的自然甜味喔

食材清單

低筋麵粉 130克
無鹽奶油 100克
細砂糖 80克
無鋁泡打粉 2克
鹽巴 2克
雞蛋 2顆
南瓜泥 150克
枸杞 30-50克

料理步驟

步驟 1
南瓜去皮切塊放入鍋中蒸約20分鐘變軟
步驟 2
放入容器中搗成泥備用
步驟 3
所有食材備妥~烤箱預熱上下火200度
步驟 4
將軟化的無鹽奶油與細砂糖,鹽巴打至泛白
步驟 5
將雞蛋一顆一顆加入拌勻
步驟 6
將南瓜泥加入拌勻
步驟 7
將過篩的低筋麵粉與泡打粉一起加入拌勻
步驟 8
最後將枸杞放入攪拌均勻
步驟 9
所有食材拌勻
步驟 10
今天使用南瓜造型鑄鐵鍋~將步驟9均勻倒入放入烤箱
步驟 11
上火190下火180先烤15分鐘 15分鐘上色後關掉上火 將容器掉頭續烤30分鐘左右 竹籤插入不沾黏就完成
步驟 12
脫模後切成適合大小~ 香氣十足的磅蛋糕完成囉

貼心小提醒

更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
相關頻道:
中式 零食 下午茶 1小時內

討論


還沒有人留言