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酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸)

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片
放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬
一口咬下
外層酥脆內層香嫩
好吃營養又健康
低卡低熱量喔

食材清單

雞胸肉 2片
起士片 2片
玉米脆片 50克
雞蛋 1顆
鹽巴 1小匙
黑胡椒粉 適量
自製優格沙拉醬
克菲爾優格菌 1包
全脂鮮奶 500cc
義大利香料粉 1小匙
鹽巴 1小匙

料理步驟

步驟 1
準備一包克菲爾優格菌包與500cc的全脂鮮奶保鮮罐1個 10秒就可以手作優格~簡單步驟發酵零失敗
步驟 2
將鮮奶倒入保鮮罐加入一包克菲爾優格菌一包蓋上瓶蓋 置於室溫下發酵約28-30度室溫,經過24小時發酵 當鮮奶呈現凝固撞擊表示發酵完成 完成後放入冰箱冷藏7天內吃完喔
步驟 3
取適量優格加入鹽巴與義大利香料混合均勻備用 就是健康的優格沙拉醬喔
步驟 4
所有食材備好
步驟 5
取適量玉米脆片放入透明袋子中
步驟 6
壓成細碎備用
步驟 7
雞胸肉由側邊切成兩片中間不要切開
步驟 8
抹上少許鹽巴撒上粗黑胡椒粒
步驟 9
起士片擺入雞胸肉中
步驟 10
肉片合起後用牙籤固定封口
步驟 11
將步驟10先沾上蛋液後在均勻沾上玉米脆片
步驟 12
一般家用小烤箱先預熱10分鐘 將完成的步驟11放入烘烤
步驟 13
我使用一般家用小烤箱不用設定溫度只要轉開始即可( 10分鐘後記得翻面 總共烘烤20分完成
步驟 14
取出後淋上自製義式優格沙拉醬再加入喜愛的蔬果 就是一道低卡低熱量營養健康又好吃的酥烤雞肉佐優格醬

貼心小提醒

早餐吃麥片http://www.morningshop.tw/v2/official
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